I valgkampen bliver der talt meget om klima og bæredygtighed. En af dem, der gerne vil gøre en positiv forskel, er britiske innocent, producent af naturlige smoothies, juice og andre drikkevarer, som har vundet en stor del af markedet i Danmark.
Virksomheden har en klar mission: innocent skal være CO2-neutral senest i 2030 (og gerne tidligere), give 10% af overskuddet til velgørenhed, ligesom deres emballage består af genanvendt plast. Som en del af strategien har innocent lavet to nye grøntsagssmoothies.
"Smoothies bliver ofte vurderet ud fra ét enkelt nøgletal, men fødevarer bør forstås i deres helhed"
Den ene kombinerer agurk, citron, æble og spinat med 25% grøntsager, den anden kirsebær, rødbede, æble og spinat med 27%. Smagen er stadig frugtbaseret, mindre sød end normalt, og alt sukker kommer naturligt fra frugt og grønt. Samtidig får man lidt ekstra C-vitamin, kostfibre og kalium. Men det er ikke bare en ny variant på hylden. Med de nye smoothies prøver innocent også at rykke på den klassiske sukkerdebat og vise, at smoothies kan være både grønne, nærende og smagfulde, uden at man kun skal kigge på ét tal på etiketten.
Nikolaj Dahl-Jensen, General Manager i innocent Danmark fortæller:
“Smoothies bliver ofte vurderet ud fra ét enkelt nøgletal, men fødevarer bør forstås i deres helhed. Vores smoothies bygger på frugter og grøntsager, hvor de naturligt forekommende næringsstoffer som kalium og kostfibre er en del af den samlede råvare. Med de nye varianter vil vi tydeliggøre forskellen mellem naturligt og tilsat sukker og give forbrugerne et bedre grundlag for at træffe et oplyst valg”
"Vi har en ambition om at få flere til at indtage mere frugt og grønt"
Nikolaj fortæller videre, at innocent oplever en ændring i forbrugernes smagspræferencer:
“Over årene har vores smagsløg udviklet sig, og vi kan se, at ikke alle er på udkig efter en meget sød smoothie. Derfor har vi arbejdet målrettet på at udvikle vores hidtil højeste grøntsagsindhold uden tilsat sukker og stadig med en god smag. Vi har en ambition om at få flere til at indtage mere frugt og grønt, og uanset om man vælger en grøn eller rød variant, kan man være sikker på at få en smoothie fyldt med gode råvarer”
Ifølge WHO anbefales det at spise mindst 400 gram frugt og grønt dagligt.
Flere artikler som denne?
Hold dig opdateret på de mest spændende historier, tips og interviews.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få det hele direkte i inboxen.
Allerede 60.500+ på listen. Vi sender ud 1 gang om ugen!
