🇪🇺 For our global audience, here’s the English version. Click here.
Vi har fulgt Jonatan Marc Rasmussen og All Gravy, siden den danske startup for alvor begyndte at kigge ud over landets grænser. Nu er der kommet endnu et markant kapitel til historien: Det europæiske techmedie Sifted har netop placeret All Gravy som nummer 13 på listen over de hurtigst voksende startups i Norden.
Siden vores seneste artikel er UK-forretningen vokset markant, Tyskland er kommet til, de første kunder er landet i USA, og medarbejderstaben er fordoblet på bare et halvt år.
Det har vi taget en snak med Jonatan om.
“Konkurrenterne lancerer nu det, vi byggede for to år siden. Det er fint, men man bliver ikke nummer ét ved at kopiere nummer ét”

Jonatan Marc Rasmussen, All Gravy
Jonatan, Lad os gå lige på! Sifted har jer som nr. 13 blandt de hurtigst voksende startups i Norden. Hvad er det I er lykkedes så godt med?
“Først og fremmest så har vi jo bygget et produkt som er 10x bedre end de produkter der er på markedet til hospitality og retail virksomheder. De har været vant til at skulle bruge 6 forskellige stykker software til at løse det vi løser med en elegant løsning – hvad enten du har 20 eller 9000 medarbejdere.
Så har vi formået at bygge agenter, der gør en forskel for vores kunder, hvor vi sparer flere arbejdsdage for HR & driftsteams. Eksempelvis surveys med 1000 respondenter, der nu kan analyseres på 30 minutter i stedet for 2 arbejdsdage, onboarding af medarbejdere inklusiv alt det administrative, kontrakter osv. end-to-end af en agent i stedet for et menneske, der skal bruge 2 timer på det. Så kan mennesket bruge tid på at sige velkommen i stedet.
Samtidig er vi gået benhårdt internationalt ligeså snart vi havde noget der fungerede. Vores mål er ikke at blive den bedste lokale burgerrestaurant. Vores mål er at blive McDonald’s.”
"UK nærmer sig nu 70% af vores omsætning"
Sidst vi skrev, stod UK for omkring 50 % af omsætningen. Hvordan ser fordelingen ud i dag mellem Danmark, UK og øvrige markeder?
“UK nærmer sig nu 70% af vores omsætning, mens et marked som Tyskland faktisk vokser endnu hurtigere end UK gjorde på samme tidspunkt.”
Hvor meget udvikler I på platformen/produktet? (I tvivl om hvilket ord jeg skal bruge)
“Vi har et udvklings og produkt team på nu 20 ansatte, som nu kan levere 3-5x mere end de kunne for bare et år siden grundet AI. Vi kom i mål med vores ’26 roadmap indenfor de første 3 måneder af ’26, men det har på ingen måde fået os til at sætte farten ned. Vi er nærmere blevet endnu mere aggressive på hvor meget værdi vi kan skabe i vores produkt.
De store ting vi har taget til os er udover kommunikation, træning, engagement og drift, at vi nu kan tage hele medarbejder-rejsen inklusiv vagtplanlægning, ferie, kontrakter og performance reviews.
Og det nok mest banebrydende vi bygget agenter ovenpå vores software. Agenter som tager ansvar for hele arbejdsområder, som fx. koordinering af nye medarbejdere, vagtplanlægning, compliance med arbejdslove og meget mere.
Konkurrenterne lancerer nu det, vi byggede for to år siden. Det er fint, men man bliver ikke nummer ét ved at kopiere nummer ét.”

De 2 founders af All Gravy: Jonatan Marc Rasmussen & Kristian Lundager
"Tyskland kom før vi regnede med det"
Hvad er det, I oplever, at fx. de store britiske kæder, køber ind på hos All Gravy?
“Det der begynder at blive tydeligt for de her store kæder er, at de kan få et stykke software ind som løser deres største hovedpine: Mennesker.
Vi arbejder med industrier hvor mennesker, og deres gejst & kompetence er produktet. Hvis du skal vokse fra 20 til 40 lokationer, eller endda 150 til 250 så er du simpelthen nødt til at få sat en prop i at 80% af dine medarbejdere smutter hvert eneste år. Du kan ikke nå at rekruttere nok til at løse den opgave. Det er her All Gravy kommer ind.
Forskellen på en velfungerende og en døende forretning er simpelthen, hvor dygtig man er til at fastholde & motivere sine medarbejdere, samt ens evne til at udvikle fra første dag til manager Det kan de se, at de kan få på flaske hos os, ikke bare et system,der kan håndtere store enterprises, men også et system hvor agenter giver HR teams luft til at arbejde strategisk, fordi de ikke længere bliver fanget i de lidt trivielle koordineringsopgaver, som bliver større og større som virksomheder vokser.”
Sidst talte vi om USA som næste skridt, men Tyskland kom først. Hvorfor?
“Det tyske marked hev os ind. Vi skrev under med en af de største kæder i Europa, som kom til os, da deres ejere havde set os fungere hos flere af deres engelske selskaber. Efterfølgende har vi set, at der jo ligger et kæmpe marked lige rundt om hjørnet.
Vi har faktisk lige lukket vores første fem kunder i USA. I vores størrelse er det stadig et eksperiment. Men et, der ser rigtig lovende ud.”
"Vores vækst i mennesker er mindre end vores vækst på omsætning"
I er gået fra 30 til 60 ansatte på bare et halvt år og vil ansætte yderligere 20 inden årets udgang. Hvad driver den meget hurtige vækst i organisationen?
“Vi har et marked der river produktet ud af hænderne på os, så vi løber for at følge med. Alle i branchen i UK kender os, vi er godt på vej i Tyskland, og har naturligvis stadig en masse kunder vi arbejder tæt med her, hvor vi kommer fra.
Samtidig er vi kun lige startet på vores produkt. Det betyder massiv opskalering på produktteamet, teamet der håndterer kunder og så naturligvis sælgere til at levere på den demand vi ser.
Vores vækst i mennesker er mindre end vores vækst på omsætning, netop fordi AI er blevet så integreret del af den måde vi arbejder på. Vi kan alle gøre mere end hvad vi kunne for et år siden.
Lige nu leder vi efter dygtige sælgere, og designere & udviklere som er dygtige til at arbejde med AI og endnu vigtigere som får den til at være så menneskelig som mulig. For os handler det om at bygge den mest fantastiske produktoplevelse, hvad enten det produkt er agenter eller software.”
Hvis du skal sætte én overskrift på udviklingen siden vores artikel sidste år: Hvad er så den største forandring i All Gravy?
“Fra software til kollega. Vi er stadig på rejsen, men vi er kommet langt fra et system, der gjorde HR- og driftsteams mere effektive. I dag leverer vi agenter, der kan onboarde nye medarbejdere, laver vagtplanlægning, sikre at arbejdslovgivningen bliver overholdt.
Det nærmere sig en kollega. Og det er den forandring, der har flyttet os fra at være et dansk startup med en god idé til at være den platform, nogle af Europas største kæder bygger deres medarbejderoplevelse på.”

Foto: Hele teamet fra All Gravy efter nyheden om deres 13. plads på Sifteds liste over Nordens hurtigst voksende startups.
Væksten er høj, billedkvaliteten knap så meget. Glæden fejler dog ikke noget.
Disse 3 ting skal lykkedes
Hvad er det næste store mål?
“At blive den platform, som frontline-medarbejdere i hele verden møder arbejdet igennem. Samtidig skal vi have HQ teams, der bruger deres tid på værdiskabende tiltag i stedet for det, der desværre bliver brugt meget tid på i dag: koordinering af de mange mennesker, der går igennem de her virksomheder hvert år.
Konkret betyder det tre ting: Tyskland skal blive vores næste UK. USA skal fra eksperiment til rigtigt marked. Og produktet skal gå fra at hjælpe med jobbet til at gøre jobbet bedre, den 19-årige, der starter i sin første stilling i dag, skal have en bedre vej fra første vagt til leder, end nogen har haft før.”
Flere artikler som denne?
Hold dig opdateret på de mest spændende historier, tips og interviews.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få det hele direkte i inboxen.
Allerede 60.500+ på listen. Vi sender ud 1 gang om ugen!


