En ny pilsner fra 1664. Det lyder måske ikke som en revolution, men måske er det netop pointen. For midt i et marked domineret af klassiske mainstream-valg og et hav af specialbryg mener 1664, at der har manglet noget; En premium alm. pilsner.
Den franske øl blev præsenteret en eftermiddag i sidste uge på Granola på Værnedamsvej. Svært at finde en mere fransk kulisse i København, den solgule facade, marmorborde, tætte caféstole og den helt særlige Værnedamsvej-stemning, der mere minder om en sidegade i Paris end om København.
Vi talte med Emilie J. S. Thomas, Brand Manager for 1664, om timingen, smagen og om, hvorfor verden havde brug for endnu en pilsner.
"Der har også været et hul i markedet efter en mere premium pilsner her i Danmark"
Emilie J. S. Thomas, Brand Manager for 1664
Emilie, I har netop lanceret en ny øl. En pilsner mere, fristes man til at sige. Hvorfor?
“Pilsneren er en klar favoritøl blandt danskerne, og den står stærkt blandt de klassiske mainstream-brands. Men der har også været et hul i markedet efter en mere premium pilsner her i Danmark, da vi kan se flere steder i udlandet, at premium-pilsnere er meget populære. Derfor har vi løftet pilsneren til en mere premium og raffineret oplevelse gennem 1664s rødder i fransk bryggetradition, en elegant humle fra Alsace og den ikoniske blå flaske.”
Hvordan vil du selv beskrive smagsprofilen på 1664 Bière, uden at blive for teknisk?
“1664 Bière er en letdrikkelig pilsner med en markant friskhed, der balancerer maltsødmen med humlen fra Alsace. 1664 Bière er brygget på Strisselspalter-humlen, som er kendt for sine florale og frugtige noter.”
Rødder i fransk livsstil
Hvordan passer 1664 Bière ind i 1664’s overordnede brand-DNA?
“1664 er et fransk brand, der er kendt for sin friske smag, høje kvalitet og elegante blå flaske samt sit stærke tilhørsforhold til mode- og kulturscenen med rødder i den franske livsstil. 1664 Bière leverer på alle disse parametre og er med til at understrege den kvalitet og æstetik, som 1664 repræsenterer. Den giver også mulighed for at appellere lidt bredere, da vi nu også kan tilbyde en premium pilsner til dem, der foretrækker en mere klassisk og humlet øloplevelse.”
1664 Bière er i jeres kendte blå flaske. Overvejede I andre farver?
“Pilsnerkategorien er kendt for sine grønne flasker, men her tilbyder 1664 en mere stilfuld pilsneroplevelse. Vi lever i en tid, hvor flere forbrugere ønsker sig en øl, der ser lige så godt ud, som den smager, og med forbrugernes kærlighed til vores eksisterende flasker var 1664s blå flaske det naturlige valg.”
Den har været i handlen i snart 2 uger. Hvordan er den blevet modtaget?
“Vi har fået en rigtig positiv respons fra forbrugerne. Her kalder forbrugerne den for ‘en ny favorit’ og ‘en spændende mulighed i pilsnerkategorien’, men den er så ny, at det endnu er for tidligt at sige noget mere konkret om tallene.”
Flere artikler som denne?
Hold dig opdateret på de mest spændende historier, tips og interviews.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få det hele direkte i inboxen.
Allerede 60.500+ på listen. Vi sender ud 1 gang om ugen!
