Sommeren er slut. Men inden vi for alvor kaster os over efterårs-, jule- og vinterkalenderen, er der en interessant udvikling fra sommerens festivaler, der er værd at stoppe op ved.
Danskerne drikker nemlig mere alkoholfri øl end nogensinde før. Nye salgstal fra Carlsberg Danmark, som dontt.dk har fået adgang til, viser, at salget af alkoholfri øl på danske festivaler er steget 220 procent siden 2021. Alene fra sidste sommer til denne er salget vokset med 10,4 procent.
Henrik Fredvig, salgsdirektør i Carlsberg Danmark, fortæller:
”Det er interessant, at alkoholfri øl i stigende grad bliver valgt til i festsituationer, især på festivaler som på mange måder er lakmusprøven for alkoholfri drikkevarer. Når vi år efter år ser vækst på festivalerne, fortæller det os, at alkoholfri øl ikke kun er noget, danskerne vælger i hverdagen. Alkoholfri øl er også blevet en naturlig del af festen og fællesskabet.”
Tallene er trukket på tværs af flere af Danmarks allerstørste festivaler
Foto: Mikkel Bjergsø, founder af Mikkeller, der er blandt de brands,
der har oplevet markant fremgang i salget af alkoholfri øl.
Tallene er trukket på tværs af flere af Danmarks allerstørste festivaler som NorthSide, Folkemødet, Heartland, Copenhell, Tinderbox, Roskilde Festival, Nibe Festival, GRØN Koncert i otte byer og mange andre. Tilsammen tiltrækker de over en halv million gæster hver sommer.
Henrik Fredvig fortsætter:
”Selvom alkoholfri øl er en mindre del af det samlede ølsalg på festivalerne, er tredoblingen siden 2021 markant. Festivalerne har været det sted, hvor alkoholfri øl har haft sværest ved at slå igennem, så det er rigtig interessant, hvordan vi ser den tage nogle heftige ryk år for år lige nu. Det skyldes, at flere veksler mellem procenterne i langt højere grad end før, samtidig med at vi også forsøger at inspirere til netop det med fx Tuborgs Drik med respekt-indsats. Udviklingen er kommet for at blive, så der vil gå flere år, før vi ser toppen.”
Mikkeller: Der er virkelig sket meget på den alkoholfri øl-fronten
En af de ølproducenter, der for alvor har mærket udviklingen, er Mikkeller.
Fra sommeren 2025 til denne sommer er salget af alkoholfri Mikkeller-øl på festivaler alene steget med hele 137 procent. Samtidig er salget af Mikkeller-øl generelt steget med 75 procent.
Udviklingen kommer blandt andet i takt med Mikkellers øgede tilstedeværelse på de danske festivaler efter Carlsbergs investering i bryggeriet, men ifølge Mikkellers founder, Mikkel Bjergsø, handler udviklingen også om noget større.
Han fortæller:
”Der er virkelig sket meget på den alkoholfri øl-front de seneste 10-15 år. I starten var alkoholfri øl lidt af et kompromis og kunne smage kedeligt, fordi man i brygprocessen fjerner alkoholen, der er med til at give smag og mundfylde. I dag er der virkelig meget håndværk bag moderne alkoholfri øl og vi brygger på en langt mere kompleks måde med forskellige gærtyper og humlesorter, der gør det muligt at lave alkoholfri craft øl med masser af smag.”
Tidligere skulle man lidt forsvare, hvis man drak alkoholfri øl. Det er heldigvis ved at være fortid, og tallene understreger, at det også gælder i de helt store festsituationer som på festivaler. Det er okay at sige, at man ikke har lyst til alkohol, og så er der også mange, der bare vælger en alkoholfri øl af den simple årsag, at den smager rigtig godt.”
Flere artikler som denne?
Hold dig opdateret på de mest spændende historier, tips og interviews.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få det hele direkte i inboxen.
Allerede 60.500+ på listen. Vi sender ud 1 gang om ugen!
